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未成年への販売は禁止されております。
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長野県産の焼酎は、そば焼酎や、粕取り焼酎が多いようです。そばについては、さもありなんといったところですが、粕取り焼酎については、日本酒の蔵元が自社の酒粕から作っているものが多いようです。
味については粕取りの焼酎は、その名のとおり酒粕を原料とするので、もともとのお酒が持っていたキャラクターが残るものもあるようです。真澄の粕取り焼酎「澄」は日本酒の吟醸香がします、舞姫の粕取り焼酎「天使のはしご」はバナナ等の熟れた果実の香りがありますが、これは日本酒だったときの香りとはまた違う感じがします。この辺から、どうやら蒸留によって引き立つ特徴、消える特徴があるようです。 他にも、粕ではなくモロミから取った焼酎や、定番の麦焼酎、木樽で熟成したもの、タンクで熟成したもの等、長野では焼酎は少数派とはいえ、さまざまな種類のものがあります。 |
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宮坂醸造 澄 20 |
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宮坂醸造 澄 25 |
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舞姫酒造 天使のはしご |
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| 原料は「真澄」の酒粕のみ。しぼりたての新粕だけを使いました。 容量:720ml 価格:\1,155 （税込み） |
その芳香はクセがなく、軽快でなめらかな味わいです。 容量:720ml 価格:\1,365 （税込み） |
かめ貯蔵で熟成し、華やかで上品な吟醸香を醸しました。 容量:720ml 価格:\1,470 （税込み） |
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